La genuinità della cucina regionale e l’estro di Carlo Cracco, chef – fra i più apprezzati d’Italia – capace di coniugare tradizione e modernità, antichi sapori e sperimentazione culinaria. Il giudice dallo sguardo impenetrabile presenta un viaggio fra sapori e profumi dello Stivale: il punto di partenza sono le ricette classiche, l’approdo sono i piatti arricchiti dal tocco di classe di uno chef pluripremiato. Non è però il solito libro di cucina, perché Cracco arricchisce le ricette con aneddoti e curiosità, mettendo personalità e passione in ogni pagina.
L' incontro è ad ingresso libero fino ad esaurimento posti
